稻香村集团

　　1、一天不宜吃超过一个月饼
　　在食用数量上，**表示，一天不宜吃超过一个月饼，因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。一人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙，总脂肪不宜超过13茶匙，而一个月饼的糖分和总脂肪含量就分别高达14茶匙和6茶匙。即使是无糖月饼或是水果、蔬菜馅的素食月饼，也不能多吃，因为外皮含有淀粉，本身就是多糖。

　　2、传统月饼油少点
　　一般来说，传统的月饼比如枣泥、豆沙、五仁等，脂肪含量在月饼中算比较低的。而且这些月饼多以杂粮、坚果为馅料，也更加健康，各类人群都适合。蛋黄月饼的脂肪多，胆固醇也不低，不过营养素丰富，更适合小朋友吃。
　　3、把月饼融入早餐中
　　站在营养的角度讲，月饼是高能量的食品，有很多的年轻人不吃早餐或早餐摄入不足，不妨把月饼放在早餐吃，除了吃一个月饼，还可以喝一盒牛奶或豆浆，再加点蔬菜和水果，就成为一顿不错的早餐，但建议大家还是不要长期以这种方法来吃。
　　4、吃月饼时再搭配上其它的食品一起吃
　　中秋饮食减肥的MM们不要单一吃月饼，吃月饼时再搭配上其它的食品一起吃，比如说玉米，鸡蛋，月饼，或者是牛奶+苹果+月饼，这样能中和重糖重油的月饼，使营养摄入更为均衡。
5、吃月饼的同时饮茶可以解油腻、助消化
　　一般来说，吃甜味月饼饮花茶**，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。此外，也可伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜，或是牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物。注意不要喝汽水、可乐等碳酸饮料和口味很甜的饮料，因为这些饮料含有大量热量和糖分，与月饼搭配更增加热量的摄入，对健康非常不利。
　　6、酥皮月饼**发胖
　　酥皮月饼其实**不健康。因为层层酥皮需要大量的饱和脂肪。所以这样的月饼都有许多猪油。**糟糕的是，为了增加饼的奶香味，会有许多商家加入植物奶油，这样就增加了反式脂肪酸的含量。而反式脂肪酸对心血管的伤害比胆固醇更厉害。
　　7、先吃咸味后吃甜
　　如果要品尝的月饼比较多，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，**后吃辣味。
　8、将月饼切块当甜点与亲朋好友共同分享
　　月饼本身的口感非常不错，可以切成小块作为两餐中间的甜点来享用。一个月饼切成四小块或八小块，与亲朋好友或者同事之间你一块我一块，谈谈工作，扯扯家常，也别有一番风味。
　　9、每次只吃1/4块月饼，并且要细嚼慢咽
　　稻香村营养**建议，每次只吃1/4块月饼，并且要细嚼慢咽。这样的方式不仅能让月饼经口腔充分咀嚼，使唾液与月饼充分混和，有利于消化，也符合“全家人分一块月饼吃寓意团圆”的传统习俗。
　　10、月饼熬粥健康又美味
　　总的来说，月饼是“三高”食品，对于高血糖高血脂和糖尿病人这部分人群来说，一定要适量食用，**是在吃月饼的同时减少主食的摄入。另外，月饼可以跟粗粮、豆类等一起熬成粥，也不失为一种美味。
　　如果实在嘴馋吃多了月饼，就应减少饭菜的摄入，以平衡一天的饮食。有些人吃月饼喜欢配含糖量高的可乐或果汁，这一来热量就更高了。吃月饼**是喝茶，并多些吃富含维生素的水果。
“稻香村”始创于1773年（清乾隆38年）。乾隆皇帝南巡到苏州时，苏州当地一家生产糕点的店家，因其制作的清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐，乾隆回京城以后依然回味其香，后不仅派专人前来采办，而且亲笔御赐“稻香村”三字。随后稻香村蜜糕被纳入“满汉全席”的**道茶点当中。从此以后，苏州稻香村凭借良好的品质、真诚的服务、至上的信誉勤劳经营，生意蒸蒸日上 。
   清朝年间，《醇华馆饮食脞志》也对稻香村的名牌特色产品有详细记载：“稻香村茶食以月饼为**……其佳处在重糖油多，入口松酥易化。有玫瑰、豆沙、甘菜、椒盐等名目。其价每个饼铜元十枚。每盒四饼，谓之大荤月饼；若小荤月饼，其价减半，名色与大荤同等。……至于咸月饼，往昔仅有南腿、葱油两种。近年又新添鲜肉月饼。此三种皆宜于出炉时即食之，则皮酥而味腴，洵别饶风味者也。”